오늘 오전에 홈쇼핑을 보는데 처음 보는 또 슈퍼 국물이 나왔더라구요. 요즘 몸에 좋다는 건 너무 많은데 그중에 뭘 먹어야 될지
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정말 고민스러울정도까지 됐는데요 ㅋㅋ 티비를 보다 보니까 또 이게 굉장히 관심이 생기더라구요.. 사실 오늘 저는 처음 카무트라는 걸 알았거든요. 그래서 오늘은 카무트 효능에 대해서 한번 적어보려고 합니다. 저같은 경우에는 이렇게 좋은 식품들의 효능을 정리 해서 자주 포스팅 하는 편이거든요. 이유는 효능을 좀 알아 두면 더 좋은 것 같더라구요. 그리고 저같이 궁금해하시는 분들을 위해서 정보공유 자 지금부터 한 번 카무트 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
요즘에는 그 원시곡물들이 굉장히 주목을 받고 있는데요. 그중에 하나가 카무트입니다. 정식적인 이름은요. 호라산 밀이라고 하는데요.
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업체에서 수입은 하는 과정에 카무트라고 알려지게 되었다고 합니다. 우선 카무트 효능 한번 살펴볼게요. 필수아미노산과 마그네슘 셀레늄이 많이 포함되어 있다고 하는이 카무트는요 .그 중에서도 가장 주목받고 있는 것이 셀레늄이 풍부해서이기 때문입니다. 달걀보다도 셀레늄성분이 250% 정도가 포함되어 있다고 하더라구요. 그럼 지금부터 첫번째 카무트 효능은 바로 항산화 작용을 한다는 것입니다. 위에서 말씀드렸던 풍부하게 들어있는이 셀레늄 성분이 항산화 작용을 하게 해 주는데요.. 아시다시피 항산화 작용을 해주는 것들은 노화를 방지 해 주기도 하고, 암을 예방해 주기도 하며 항암효과도 뛰어나다고 합니다. 그리고 추가적으로 남자 분들에게도 굉장히 좋다고 하는데요. 요즘 식습관의 변화가 많이 오면서 전립선 쪽으로 문제가 있는 분들 많이 계실텐데요
이렇게 전립선 건강을 지키는데 도움이 카무트가 효과가 좋다고 합니다. 두번째 카무트 효능이라고 하면 바로 콜레스테롤수치를 낮춰 준다는 것입니다. 아시다시피 혈액 중에 콜레스테롤 수치가 높게 되면 이래저래 많은 성인병에도 주의해야 되는데요. 카무트에는 식이섬유가 많이 포함되어 있고 콜레스테롤 수치를 낮추는 성분이 포함되어 있어서 성인병을 예방하게 해준다고 합니다. 그리고 열량을 많이 소모하게 주기 때문에 아무래도 다이어트에도 좋다고 합니다. 세번째 카무트 효능은 다이어트에도 좋다는 것입니다. 다이어트를 하게 되면 영양섭취가 아무래도 불균형해질수 있는데요. 미네랄이나 다른 미량의 비타민들이 부족하게 될경우 건강에도 안좋겠죠? 그런에 이 카무트 안에 들어있는 셀레늄이나 미네랄 등 등의 성분들이 다이어트 할 때 굉장히 도움이 되구요. 단백질 함량이 많기때문에 아무래도 단백질이 신경쓰시는 다이어터 분들에게는 도움이 되는 식품이라고 할 수 있겠습니다.
그렇다면 효능은 여기까지 알아보았는데요. 어떻게 먹어야 하는 것일까요? 보면 그냥 통곡물처럼 보이는데요. 밥에 넣어서 밥을 지어서 먹을 수도 있구요. 밯아서 베이킹을 해서 드시는 것도 좋은 방법이라고 합니다. 쿠키나 빵을 만들게 되면 씹는 맛도 있기 때문에 맛도 있고 건강에도 도움이 된다고 하네요. 그리고 분말 혹시 구입하신 분들의 경우에는 우유나 요거트에 섞어서 드시는 것도 좋다고 합니다.
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요즘 이렇게 테프나 카무트 등등 슈퍼곡물들이 인생 각광받고 있는데요. 이런 곡물들로 인해 우리나라 쌀 소비량도 굉장히 줄어들지 않을까 혼자 있는 걱정을 많이 했는데요ㅋㅋㅋ 아무래도 일반 쌀은 탄수화물 함량이 높고 이런 슈퍼곡물들은 단백질 함유량이 많다고 하니까 다이어트가 필요한 저희집에도구입을 해서 밥 대신 한번 먹어보려고 합니다. 다들 건강 잘 지키시길 바 랄께요!